Všestranný pomocník pri krájaní plátkov rôznych potravín. To je krájač značky Philco PHFS6100. Jeho výnimočnosť je postavená na 3 zásadných vlastnostiach. Prvou a veľmi dôležitou vlastnosťou je jeho pevnosť a stabilita, vďaka ktorej bude krájať plátky od začiatku do konca v rovnakej hrúbke a to pokojne 1 mm. Za touto vlastnosťou stoja najmä použité odolné kovové materiály a perfektné dielenské spracovanie. Druhou vlastnosťou je ovládanie rýchlosti otáčok. Pomalšie otáčky sa Vám oplatia najmä pri krájaní mäkkých potravín, ako je napríklad šunka, kedy vám pomôže docieliť veľmi tenké plátky bez potrhania. Treťou vlastnosťou je možnosť výmeny noža. Na výber budete mať nôž s vlnkovým vzorom, ktorý je perfektný na krájanie pečiva alebo hladký nôž, ktorý oceníte najmä pri použití na údeniny a syry. Oba nože sú vyrobené z kvalitnej tvrdenej ušľachtilej ocele a mali by ste byť opatrní pri manipulácii s nimi, pretože sú veľmi ostré a mohli by ste sa ľahko porezať.
Veľkosť plátkov je možné nastavovať v šírke od 0 do 22 mm pomocou veľkého otočného gombíka. K bezpečnosti potom prispieva podávač s chráničom prstov, protišmykové nôžky, alebo pulzný chod.